Våra öl - Trollåsens Saison

Trollåsens Saison 5,0%

Jordnära och bryggt på enbart ekologiska råvaror!

 

Förr oss så representerar ölstilen Saison något jordnära och gammaldags. Bönderna i Vallonien bryggde ölen under de kallare månaderna och lagrade till sommaren då arbetarna på gården fick ta del av de läckra brygderna. Man använde de råvaror man hade till hands, vilket gjorde att varje gård hade sin egen karaktär på ölet.

 

När vi skulle göra våran fantastiska Saison för att, i sann Sandt-anda, prova något nytt, så föll självklart tankarna på vad som finns omkring oss.

 

Ett stenkast från vårt bryggeri ligger Trollåsens Tomatodling. Boom! Tomat!

 

Självklart skulle vi göra en Saison med en upplyftande smak av solmogna tomater. För att ackompanjera smakerna ytterligare så använde vi humlesorterna Saaz och Challenger vilka ger lite kryddiga, jordiga smaker och en klassisk belgisk jäst för att få dom karaktäristiska fruktiga smakerna.

 

Och du, alla råvaror i den här ölen är ekologiskt framställda!

 

 

 

 

Ingredienser:

Malt, humle, jäst, tomat och vatten.

Fakta:

Humle - Saaz och challenger

ABV - 5.0%

IBU - 23

Passar bra till:

Sallad, fisk- och skaldjursrätter eller som sällskapsdryck

Serveras vid ca 7 grader.

Tillgänglighet:

Ingen just nu...

Lagring:

Vinner inte på lagring.

 

Sandt Brewery AB

© www.sandtbrewery.se 2016

Alla rättigheter reserveras till Sandt Brewery AB